dr. martin winter

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  • »Triggerpunkt Bratwurst« (mdr Kultur Podcast)

    Mai 2025

  • »Eiweiß auf Insta« (Interview bei Echtzeit, DLF Kultur)

    März 2025

  • Interview bei Quarks auf WDR 5

    Feb. 2025

  • »Was schmeckt ist ein gesellschaftliches Thema« (Interview im Spiegel)

    Okt. 2024

  • »La carne y el cambio social« (Traducción)

    Aug. 2024

  • »Ernährung zwischen Nachhaltigkeit, Gesundheit und Geschlecht« (Gastvortrag Klimaringvorlesung HH)

    Juli 2024

  • »Protein als nutritionales Wissensobjekt« (Buchbeitrag)

    Apr. 2024

  • AK Tier-Mensch-Beziehungen in der DGS

    Aug. 2023

  • »Soziologie des Essens.« (Doppelrezension)

    Juli 2023

  • »Geschmacksingenieure« (Zeitschriftenaufsatz)

    Apr. 2023

  • »Ernährungskulturen und Geschlecht« (Monographie)

    Jan. 2023

  • »Männer sind schlecht für Tier und Umwelt« (Interview in der taz)

    Dez. 2022

  • »Von der Fleisch- zur Proteinabteilung« (Zeitschriftenaufsatz)

    Nov. 2022

  • »Ernährung und die Verkörperung von Männlichkeit.« (Buchbeitrag)

    Okt. 2022

  • »Halbes Hähnchen, ganzer Kerl« (Interview in der Psychologie Heute)

    Aug. 2022
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